VSE ZA SLADOLED TUDI NA SPLETU PRIPRAVA: SADNI NADEV Sadje s sladkorjem in limoninim sokom na hitro segrej v ponvici ali v mikrovalovni pečici, da se rahlo zmehča in spusti sok. Nato ohladi. KREMA Zmešaj jogurt/kremni sir, sladko smetano, med in vanilijo, dokler ni zmes gladka in rahlo penasta. PIŠKOTNA OSNOVA Piškote zdrobi in zmešaj z maslom, da dobiš teksturo mokrega peska. PRIPRAVA LUČK V modelčke izmenično nalagaj žlico kreme, žlico sadja, spet kremo … Po želji lahko z vilico rahlo premešaš, da nastane marmornat vzorec. Na dno (kar bo na vrhu, ko jih obrneš) dodaj žličko piškotne mešanice in rahlo pritisni. Vstavi palčke in nato vse skupaj postavi v zamrzovalnik za najmanj 5–6 ur, še bolje pa čez noč. Preden lučke vzameš iz modela, ga za nekaj sekund pomoči v toplo vodo. SESTAVINE: KREMA 1 skodelica grškega jogurta ali kremnega sira (Philadelphia ipd.) ½ skodelice sladke smetane (lahko tudi rastlinske) 2–3 žlice medu, javorjevega sirupa ali sladkorja v prahu (po okusu) ½ čajne žličke vanilijevega ekstrakta SADNI DEL 1 skodelica jagodičevja (sveže ali zamrznjeno) 1 žlica limoninega soka 1 žlica sladila (če je sadje kislo) PIŠKOTNA OSNOVA 5-8 piškotov (npr. digestive ali masleni) 1 žlica stopljenega masla DOMAČE LUČKE Z JAGODIČEVJEM Lučke v slogu ‘cheesecakea’ so obogatene s sadjem in hrustljavim piškotnim zaključkom. Ste za? Modelcki za enostavno pripravo 6 sladolednih luck. < < MODELČKI ZA SLADOLEDNE LUČKE 7,99 €
RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzODkzNA==