Kuhanje

Burger, ki je navdušil Ano Žontar

BOŽANSKI odprti burgerji s svežo paradižnikovo salso in kremnim prelivom. Super luštna ideja, da odpremo žar sezono in za tale poletni teden pred nami.

Puhasta mlečna fokača (focaccia)

Dobrodošli v svet italijanske kulinarike, kjer se bomo lotili priprave čudovite in puhaste mlečne focaccie. Ne bojte se eksperimentirati z različnimi nadevi in okraski, saj je focaccia odlično platno za vašo ustvarjalnost.

Krofi z Nutello

Sladkorni pustni krofi z Nutello so nastali s pomočjo odličnega cvrtnika, ki poskrbi za popolno ocvrte krofe saj konstantno vzdržuje popolno temperaturo olja.

Gratinirano Kislo zelje s klobaso in starim kruhom

Kako lahko spretno uporabimo star kruh za kosilo? Tukaj je recept, kako pripraviti slastno gratinirano kislo zelje s klobaso.

Veganska jota - superhrana

Mesec januar je poimenovan tudi veganuar – mesec veganske prehrane. Namen je, da bi čim več ljudi spodbudili k uporabi hrane rastlinskega izvora. Raznolika zelenjava je tista, ki bi morala predstavljati več kot polovico prehrane človeka.

Cvrtnik na vroč zrak: zdrava alternativa

Cvrtniki na vroč zrak uporabljajo napredno tehnologijo hitrega kroženja vročega zraka, ki nam omogoča pripravo hrane z minimalno ali celo brez dodanega olja.

Praznično okraševanje slaščic

Mnogi trdijo, da je dekoracija najbolj obstojna, če se peče skupaj s piškoti.

Cuccidati - italijanski praznični figovi piškoti

Cuccidati ali figovi piškoti, so tradicionalna sicilijanska sladica. Običajno se pripravljajo med božično sezono, zato so popolna ideja za miklavža.

Tortice Kuštravci

Tortice (kocke) s kokosom in jagodami iz božičkove pekarne ... Verjemite, navdušile vas bodo.

Mesna štruca v listnatem testu

Mesna štruca združuje sočen nadev z bogato aromo parmezana, česna in začimb, vse pa ovito v krhko in zlato-rjavo listnato testo.

Praznična kvašena pesto zvezda

S kombinacijo dišečega kvašenega testa in bogatega pesto nadeva, bo ta jed zvezda vsakega prazničnega obroka. Priprava je preprosta, rezultat pa čudovit.

Goveji ptički s kuhanim jajcem

Jed združuje okuse v mehkem govejem mesu. Goveji ptički se kuhajo v aromatični osnovi, ki jo na koncu zgostimo s kremno omako. Idealno za nedeljsko kosilo ali praznično večerjo

Torta Vanilija in Rogljiček

Torta Vanilija - z vanilijevimi rogljički je poslastica za vse ljubitelje sladic. Z njo lahko razvajte sebe in svoje najbližje.

Jagodne palačinke Aumonieres – palačinke darilca

Jagodne palačinke Aumonieres - darilca

Naveličani običajnih palačink? Poskusite s to razkošno različico, ki združuje klasično palačinko s slastnim jagodnim in mascarponejevim nadevom.

Njoki v omaki iz buče in mocarele

Recept za njoke v omaki iz pečene buče in mocarele bo navdušil vaše brbončice. Poleg tega je ta jed odlična priložnost, da se lotite igrivega izrezovanja buč in dekoriranja vaše jedilne mize.

Jagodni tiramisu s čokolado

Mmmm, poznate recept za najboljši, božanski jagodni tiramisu? Pripravite ga še danes.

Hitra humus juha z grahom

Odličnen recept za zdravo, zeleno in hitro humus juho z grahom.

Pravilno zamrzovanje hrane

Zamrzovanje hrane, torej sadja, zelenjave, mesa, rib, kruha in mlečnih izdelkov, je res odlična metoda za shranjevanje.

Sušenje paradižnikov

Sušeni paradižniki ponujajo uživanje v njihovih okusih skozi vse leto in v sebi ohranjajo bogato paleto vitaminov, mineralov ter antioksidantov.

Ribezova marmelada

Ste vedeli, da je ribez poln antioksidantov, vitamina C in prehranskih vlaknin? Ribez je torej ne le okusen, ampak tudi zdrav.

Dalgona kava s sladoledom

Gre za enostavno in izjemno priljubljeno pijačo. V nasprotju z običajno kavo je pri dalgona kavi pena na dnu, mleko pa na vrhu.

Metin sirup (recept)

Domači recept za metin sirup, ki ga navdihuje svežina. Popoln za koktajle, čaje, sladice in osvežilno vodo z meto.

3 top recepti za koktajle

Tukaj so 3 odlični recepti za koktajl. Ste za Poletno avanturo na hribu? :)

Kombuča (Kombucha) napitek

Pripravite osvežilni poletni kombucha napitek v samo 5 minutah.

Namaz iz jajčevcev: Babaganuš

Babaganuš je odličen kot namaz ali priloga. Lahko ga jemo s kruhom, grisini, s palčkami ali rezinami surove zelenjave, zraven mesa, rib.

Domača jetrna pašteta

Domača jetrna pašteta je odlična izbira za vse ljubitelje okusnih in zdravih jedi. Ta preprost recept vključuje piščančja jetra, čebulo ter izbrane začimbe in zelišča, ki poskrbijo za popoln okus. Ne le, da je ta pašteta izjemno okusna, ampak je tudi bogata z vitamini, minerali in drugimi hranilnimi snovmi.