Aparati za vakuumiranje in varjenje

Aparati za vakuumiranje in varjenje

Z aparati za vakuumiranje boste znatno podaljšali rok uporabnosti različnim živilom. Poleg tega aparati za vakuumiranje zmanjšajo volumen živil in predmetov, tako boste prihranili tudi na prostoru v zamrzovalniku, omari ali hladilniku.

Katere prednosti ponuja vakumirka?

Aparati za vakumiranje so uporaben pripomoček vsake kuhinje. Nekatere izmed njihovih lastnosti so:

• Princip delovanja aparata za vakuumiranje je odstranjevanje kisika iz hrane in njene okolice. Kisik je glavni krivec za pokvarljivost živil, z njegovo odsotnostjo pa se podaljša obstojnost hrane.
• Vakumirana živila imajo lahko do 5x daljši rok uporabe.
• Odlična rešitev za vse, ki hrano radi nakupujete v večjih količinah in jo shranjujete za dlje časa.
• Vakuumirate lahko tudi manjše predmete ter jih s tem zaščitite pred umazanijo, izgubo ali oksidacijo, ki lahko spremeni njihovo barvo (npr. nakit).
• Poleg zraka, aparati za vakuumiranje odstranjujejo tudi vlago, s tem pa preprečijo razvoj plesni.

Lastnosti aparatov za vakuumiranje

Tako kot vsi kuhinjski aparati, imajo tudi aparati za vakumiranje in varjenje številne karakteristike med katerimi lahko izbirate:

• Na voljo so aparati za vakuumiranje z različno močjo, ki lahko znaša od 100 W do 400 W.
• Avtomatsko vakuumiranje bo opravilo delo namesto vas. Zrak bo iz živil in drugih predmetov odstranjen hitro in učinkovito.
• Možnost ročnega vakuumiranja je posebej namenjena občutljivim živilom.
• Zaščita proti pregrevanju.
• Črpalni volumen nam poda informacijo o količini zraka, ki ga lahko vakumirka odstrani v eni minuti. V ponudbi boste našli vakumirke s črpalnim volumnom od 9 L/min do neverjetnih 30 L/min, ki bodo zadostovali tudi manjšim obrtnikom.
• Na voljo do vakumirke, ki lahko ustvarijo podtlak od 550 mBar do 900 mBar.

Dodatki aparatom za vakuumiranje

Aparatom za vakuumiranje so dodani različni dodatki in pripomočki, ki vam bodo znatno olajšali vakumiranje in shranjevanje živil in predmetov. Priloženi so lahko:

• Poseben nož, ki je namenjen posebej za rezanje folije.
• Specifičen nastavek, ki omogoča vakuumiranje posod.
• Vakuumske posode iz katerih lahko neposredno zvakumirate zrak.

Vrečke za vakuumiranje

• Lahko so različnih dimenzij, med katerimi lahko izbirate take, ki merijo od 120 mm do 550 mm.
• Narejene so iz kakovostne dvoslojne folije, ki ne prepušča zraka in tekočine.
• Primerne so za uporabo v mikrovalovni pečici.
• Namenjene pa so večkratni uporabi.

Folija za vakuumiranje

• Namenjene so shranjevanju in vakuumiranju sira, kruha, suhega sadja in celo rib.
• Njihova prednost je v prilagajanju velikosti glede na vaše potrebe.
• Uporabite jih lahko večkrat, saj se ne navzamejo vonja in okusa živil.
• Primerne so za kuhanje, pogrevanje v mikrovalovni pečici in sous vide.
• Narejene so iz dveh slojev polietilena in poliamida, ki ne prepuščata zraka in tekočine.
• Na voljo so v različnih dimenzijah. Tako so lahko široke od 120 mm do 280 mm. V dolžino pa merijo 3000 mm.

Če vam katerega izmed dodatkov zmanjka ali pa niso priloženi k nakupu, jih lahko enostavno dokupite v katerikoli izmed Merkurjevih poslovalnic.