Kafetiere

Kafetiera je posebej zasnovana posoda za pripravo espresso kave. Originalno pa kafetiera izvira iz Italije, kjer jo uporabljajo že več stoletij. Espresso pripravljen s kafetiero ima izredno bogato aromo in visoko koncentracijo kofeina, ki bo prebudil tudi največje zaspance.

Kako je zgrajena kafetiera?

Čeprav morda na prvi pogled deluje bolj zapletena kakor džezva, je kafetiera v resnici sestavljena zgolj iz štirih delov in vmesnega tesnila.

1. Spodnji zbiralnik: kamor se natoči hladno vodo do varnostnega ventila.
2. Vmesni filter: na katerega nanesete poljubno količino kave.
3. Zgornji filter: skozi katerega prehaja vodna para.
4. Zgornji zbiralnik: v katerega se nabere espresso.

Material kafetiere

Kafetiere so lahko narejene iz aluminija ali nerjavečega jekla. Vse kafetiere so primerne za električna in plinska kuhališča, nekatere pa lahko uporabljate tudi na indukcijski kuhalni plošči.

Velikost

Kafetiere se razlikujejo po velikostih. Tako so na voljo kafetiere za 2, 3, 4, 6, 9, 10 in 12 oseb.

Čiščenje in vzdrževanje kafetiere

• Kafetiera je zelo enostavna za čiščenje. 
• Po uporabi počakajte, da se kafetiera ohladi in jo odprite.
• Vmesni filter odstranite in izpraznite uporabljeno kavo.
• Nato z vodo in čistilno gobico operite vse sestavne dele kafetiere.
• Številni ljubitelji kave priporočajo, da pri pranju ne uporabljate čistilnih sredstev, saj nabrano kavno olje doda kavi poseben pečat in aromo.

Rezervni deli

Kafetiere imajo izredno dolgo življenjsko dobo, vseeno pa se določeni sestavni deli sčasoma obrabijo. V ta namen lahko dokupite rezervne dele med katerimi boste našli:

• Vmesne in zgornje filtre različnih dimenzij.
• Silikonska tesnila različnih premerov.