Salamoreznice

Salamoreznice omogočajo hitro in enostavno pripravo najrazličnejših okusnih narezkov. V Merkurjevi ponudbi boste našli najrazličnejše salamoreznice svetovno priznanih blagovnih znamk Ardes, Gorenje in Ritter, s katerimi bo rezanje salam in ostalih živil postala prava zabava.

Lastnosti salamoreznic

• Enostavna in hitra priprava malic, predjedi in drugih obrokov.
• Hrana je enakomerno narezana.
• Debelina reza je nastavljiva.
• Profesionalne salamoreznice bodo poskrbele, da boste svoj najljubši sendvič naredili v dvakrat hitrejšem času kot z navadnim nožem.
• Manjša verjetnost, da bi se pri rezanju poškodovali.
• Zaradi vsestranske uporabe lahko salamoreznice uporabite tudi za rezanje kruha, sira, sadja in zelenjave.
• Vse salamoreznice imajo vgrajen poseben sistem, ki neprenehoma brusi rezilo in ga ohranja ostrega.

Vrste salamoreznic

Na trgu so rezalni stroji v številnih različicah. Tako lahko najdete ročne salamoreznice, ki v gospodinjstvu niso tako pogoste. Veliko enostavnejše in priročnejše za domačo uporabo so električne salamoreznice.

Prednosti električne salamoreznice

 Imajo številne karakteristike, ki prepričajo tudi najzahtevnejše kupce:

• So cenovno ugodne.
• Vsebujejo številna varovala, ki preprečujejo poškodbe in nesreče.
• Ker električne salamoreznice delujejo na elektriko, potrebujejo dostop do vtičnice.
• Živila narežejo izredno hitro, pri tem pa porabijo zelo malo energije.

Kako se odločiti za pravo salamoreznico?

Moč salamoreznice

Na voljo so salamoreznice z različnimi maksimalnimi močmi motorja. Rezalni stroji imajo lahko od 65 W do 140 W moči. Prednosti salamoreznic, ki ima večjo močjo so:

• Namenjene so redni in pogosti uporabi.
• Med delovanjem se aparat ne pregreva in ustavlja.
• Z njimi lahko režete tudi izredno trde kose mesa.

Debelina reza

V ponudbi boste zasledili različne možnosti nastavitve debeline reza, ki lahko znaša od 14 mm do 23 mm. Pred nakupom razmislite kakšno hrano boste največkrat pripravljali in se na podlagi tega odločite, kako debel rez potrebujete:

• Za rezanje salam bodo zadostovali ožji rezi.
• Za rezanje kruha pa bodo primernejše salamoreznice z debelejšo nastavitvijo reza.

Širina rezila

Salamoreznice se med seboj razlikujejo tudi po širini rezila, ki lahko znaša od 20 cm do 35 cm. Izbira širine rezila je odvisna od velikosti živil, ki jih želite narezati. V pomoč so vam lahko sledeči nasveti:

• Profesionalne salamoreznice za vsestransko uporabo, imajo rezila široka od 30 cm do 35 cm.
• Osnovni modeli pa imajo rezila z od 20 cm do 25 cm širine.
• V industriji se najpogosteje uporablja rezila s širino 30 cm.

Material ohišja

Izbirate lahko med salamoreznicami iz umetnih mas in kovine. Salamoreznice iz umetnega materiala so cenovno ugodnejše, kovinski rezalni stroji pa imajo dolgo življenjsko dobo in so odporni na udarce.

Čiščenje in vzdrževanje

Rezalni stroji so enostavni za vzdrževanje. Za ohranjanje čistoče morate salamoreznico očistiti po vsaki uporabi, pri tem pa bo zadostovala uporaba vlažne krpe. Če boste pripravljali hrano z več maščob, lahko uporabite tudi detergent ali razkužilo, ki ga zmešate z vodo.

Vzdrževanje salamoreznice vključuje občasno uporabo olja za podmazovanje s katerim zagotovite, da bodo rezilo, motor rezila in pomična miza delovali brezhibno.