Brezplačna dostava nad 70 €. Več
Primerjalnik izdelkov:
Primerjalnik izdelkov:

Novoletni-trendi - Očarljiva eleganca

Novo leto / Trendi / Očarljiva eleganca

Očarljiva eleganca

Očarljiva eleganca - Klikni na sliko za povečavo
Očarljiva eleganca - Klikni na sliko za povečavo
Očarljiva eleganca - Klikni na sliko za povečavo
Očarljiva eleganca - Klikni na sliko za povečavo

Trend temelji na eleganci in razkošju, ki se kažeta v beli in zlati barvi v kombinaciji z rjavimi odtenki narave. Pričara intimno vzdušje ob elegantni večerji za dva ali ob prazničnem druženju s prijatelji.

Okraski za jelko

ANINA PRAZNIČNA KUHINJA


Carbonara lazanja v majhnih pekačih

Čas priprave: 25-30 minut
Čas kuhanja: 45-50 minut
Količina: 4 majhni pekači

Iz testenin izrežemo kroge velikosti pekačev.

Slanino dodamo na ponev in jo pečemo do zlato rjave hrustljave zapečenosti. Ne dodajamo nobenih dodatnih maščob, saj ima že sama dovolj maščobe. Popečeno dodamo na cedilo in pustimo, da odvečna maščoba odteče. Štiri polne žlice slanine prihranimo za okras.

Sladko smetano, mleko, orešček in česen dodamo v posodo. Maslo na teflonski ponvi stopimo. Dodamo moko in jo pražimo minutko ali dve. Ne sme potemneti. Takrat vlijemo mlečno mešanico in mešamo, da se sestavine povežejo. Dodamo sol in med rednim mešanjem na srednji do višji temperaturi mešamo, da se zgosti in vidimo sledove metlice. Odstavimo in vmešamo parmezan.

Rumenjake zmešamo in jim med rednim mešanjem dodamo 6 žlic bešamela. Dobro premešamo in vmešamo k bešamel omaki.

Na dno keramičnih posod dodamo malo mleka, da pokrije dno. Nato dodamo plast testenin, premažemo s polno žlico bešamela, dodamo malo parmezana in malo sira, nato polno žlico hrustljave slanine in 4-5 žlic mleka. Ponovimo še trikrat. Zaključimo s slojem testenin in bešamela. Na vrh dodamo preostalo mešanico parmezana in sira.

Takšno pripravo lahko položimo v hladilnik za 2-3 dni in spečemo z zamudo ali pa spečemo takoj.

Pečemo v segreti pečici na 180 stopinj (segrevanje zgoraj/spodaj) 40-50 minut. Položimo na zgornjo tretjino. Če se zgornji del po nekje 20-25 minutah dovolj zapeče, ga za preostali del pokrijemo z aluminijasto folijo.

Pečeni lazanji dodamo prihranjeno slanino in postrežemo.

VIDEO: Anini triki & nasveti

RECEPTI: Anina kuhinja

SESTAVINE

8 svežih lističev lazanja testenin
600 gramov narezane pancete na koščke
1 pest naribanega parmezana
2 pesti naribanega topljivega sira (mocarela, gavda, edamec)
+ cca 100-150 ml mleka

Sestavine za bešamel

4 žlice masla
4 polne žlice moke
800 ml mleka
200 ml sladke smetane
1 čajna žlička soli
1 polna pest naribanega parmezana
1/2 čajne žličke naribanega muškatnega oreščka
1/2 čajne žličke suhega česna
3 rumenjaki

Pripomočki

Majhni keramični pekači
Lesena lepa deska za pod pękač
Kozica za kuhanje bešamela
Metlica
Strgalo za sir
Drobno strgalo za parmezan
Servirne vilice


Pistacijina pita

Čas priprave: 20-30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Količina: za pekač za pite premera 24-26 cm

Moko, pecilni prašek, sladkor v prahu in sol premešamo. Dodamo na kocke narezano hladno maslo in miksamo, da dobimo teksturo drobnih zrn. Takrat dodamo rumenjake in limonin sok in miksamo, da se oblikuje testo.

Testo s prsti pritisnemo ob dno dobro namaščenega pekača in položimo v hladilnik za 30-60 minut.

Takšnega prekrijemo z malce navlaženem zmečkanim papirjem za peko in obložimo s suhim rižem/fižolom/suhim stročnicam. Pečemo v pečici segreti na 200 stopinj nekih 20 minut, da se lepo zlato rjavo obarva. Popolnoma ga ohladimo.

Želatino namočimo v mrzlo vodo za 10 minut, da se omehča. Sladko smetano stepemo do točke, kjer se je že napihnila, vendar je še vedno tekoča. V takšno vmešamo pistacijin namaz. Želatino na nizki temperaturi (2/9) stopimo v 30-40 ml vode. Stopljeno med rednim mešanjem hitro vmešamo v kremo.

Kremo prelijemo čez ohlajeno testo. Položimo v hladilnik za 1-2 uri.

Pistacijin namaz na nizki temperaturi ogrejemo, da se utekočini in prelijemo čez čvrsto kremo.

Položimo v hladilnik, če želimo, da se namaz očvrsti. Če želimo, da je ob rezanju še malo tekoč in se razlije po kosu, potem takoj okrasimo in serviramo.

Malo bele čokolade (50 gramov) stopimo in z njo okrasimo del pite. Dodamo še pistacije in piškote in smo končali.

Sestavine za krhko testo

175 gramov navadne moke
1 rumenjak
2 žlici limoninega soka
135 gramov masla ali margarine – hladnega
ščepec soli
2 žlici sladkorja v prahu
1/2 čajne žličke pecilnega praška

Sestavine za nadev

600 ml sladke smetane
6-8 žlic pistacijinega namaza (ali čokoladnega za čokoladno verzijo)
4 lističi želatine

Sestavine za okras

4-5 žlic pistacijinega namaza
masleni nadrobljeni piškoti
pistacije
stopljena bela čokolada

ECLAT NATURE 16 DELNI
Odprema v 24 urah

ECLAT NATURE 16 DELNI

29,99 €
Na zalogi
Izenači ceno!
18 CM SIMPLY CLEAN
-20%
Odprema v 24 urah

KOZICA SIMPLY CLEAN, 18 CM, B5672953

Akcijska cena 15,99 € 19,99 €
Na zalogi
IZ NERJAVEČEGA JEKLA MAKU S ČRNIM ROČAJEM
Odprema v 24 urah

STRGALO IZ NERJAVEČEGA JEKLA MAKU

14,99 €
Na zalogi
Izenači ceno!
METLICA MAKU STEPALKA
Odprema v 24 urah

STEPALKA MAKU

10,99 €
Na zalogi
Izenači ceno!
SERVIRNI KROŽNIK KOOPMAN PLOŠČA ZA SERVIRANJE IZ LESA MANGA 22X4X30CM
Odprema v 24 urah

SERVIRNI KROŽNIK EH PLOŠČA ZA SERVIRANJE IZ LESA MANGA 22X4X30CM

12,99 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
JEDILNI PRIBOR TOGNANA 24 DELNA ANTONY GOLDEN
Odprema v 24 urah

JEDILNI PRIBOR TOGNANA 24 DELNA ANTONY GOLDEN

53,99 €
Na zalogi
Izenači ceno!
STRGALO DOMY PIRAMIDA
Odprema v 24 urah

STRGALO DOMY PIRAMIDA

7,99 €
Na zalogi
Izenači ceno!
.

Praznični pogrinjek

Svetleče razkošje - Klikni na sliko za povečavo
Svetleče razkošje - Klikni na sliko za povečavo
Svetleče razkošje - Klikni na sliko za povečavo
Svetleče razkošje - Klikni na sliko za povečavo
BELA Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN, FI 12 CM
Odprema v 24 urah

SERVIRNA SKLEDA BELA Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN, FI 12 CM

7,69 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
BEL Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN, FI 26.40 CM
Odprema v 24 urah

PLITVI KROŽNIK BEL Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN, FI 26.40 CM

14,99 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
OKROGEL, ZLAT FI 35 CM

POGRINJEK OKROGEL, ZLAT FI 35 CM

6,49 € / kos
BELA Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN

SKODELICA BELA Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN

6,49 €
Na zalogi
Izenači ceno!
BEL Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN, FI 20.30 CM
Odprema v 24 urah

PLITVI KROŽNIK BEL Z ZLATIM DEKORJEM, PORCELAN, FI 20.30 CM

7,69 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
OBROČ ZA SERVIETE, ZLATE BARVE

KUHINJSKO DRŽALO OBROČ ZA SERVIETE, ZLATE BARVE

6,49 € / zavitek
POLARIS SOK/DRUGE PIJAČE 450 ML 2/1
Odprema v 24 urah

KOZAREC ZA SOK/DRUGE PIJAČE POLARIS 450 ML 2/1

17,29 €
Na zalogi
Izenači ceno!
KARAFA POLARIS 2400 ML
Odprema v 24 urah

KARAFA POLARIS 2400 ML

38,59 €
Na zalogi
Izenači ceno!
50X90 CM UMETNO KRZNO SORTIRANO
Odprema v 24 urah

DEKORATIVNA PREPROGA 50X90 CM UMETNO KRZNO SORTIRANO

15,49 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!

Okrasite vaš dom

Ideje za darila zanjo, zanj in za otroke

Za praznike vredne občudovanja

Praznični Merkur z Ulo Furlan

Nazaj na vrh Nazaj na vrh
Primerjalnik izdelkov:
Dodaj v košarico
Kategorije izdelkov