BUČA ATLANTIC GIANT

• Buče so lahko težke do 100 kg.

Buča je velika, ovalno okrogla, rahlo rebrasta in gladka, rumene barve s sivim navdihom. Meso je rumeno. Dozori v 100?125 dnevih po presajanju. Uporablja se za hrano ljudi, krmo živali in za okras. Lahko doseže težo do 100 kg. Pravi čas za pobiranje buč je, ko imajo plodovi svojo pravo barvo (pomagamo si s sliko) in ko je pecelj ploda postal olesenel in rjav. Velike buče zvenijo prazno (votlo), če na njih potrkamo. Odrežemo jih vedno skupaj s 5-7 cm dolgim delom peclja, saj poškodovani in kratki peclji skrajšajo čas skladiščenja. S pobiranjem začnemo, odvisno od sorte in časa setve, od konca avgusta naprej v jesen. V času prve slane morajo biti vse buče že pobrane in v hiši. Po pobiranju damo buče za 2-3 tedne v suho in toplo sobo (20 oC), da se utrdijo. Potem jih skladiščimo na hladnem (10-15 oC) in suhem. Morda na stopnišču, v garaži ali kleti. Nikoli jih ne zlagamo drugo na drugo. Zložimo jih v vrste, da se med seboj čim manj dotikajo. Tako zdržijo do pomladi.