Brezplačna dostava za nakupe nad 70 €. Več
Primerjalnik izdelkov:
Primerjalnik izdelkov:

Cuccidati - italijanski praznični figovi piškoti

30.11.2023 144 ogledov 6 min branja
Cuccidati - italijanski praznični figovi piškoti

Cuccidati - italijanski figovi piškoti, so tradicionalna sicilijanska sladica, ki se običajno pripravlja med božično sezono. Če jih shranite v praznično dekorativno posodico, so lahko popolno darilo decembrskih dobrih mož.

Ti piškoti so sestavljeni iz testa, napolnjenega z bogato mešanico sestavin, vključno s suhimi figami, rozinami, oreščki (kot so mandlji ali orehi) in različnimi začimbami, kot je cimet.  

Ko so piškoti cuccidati pečeni, se jih obogati s sladkorno glazuro in barvnimi mrvicami. Kombinacija sladkega, začinjenega nadeva in hrustljavega testa jih naredi za izjemno poslastico.

Vsaka družina ima svojo različico ali celo skrivno sestavino, zaradi česar so ti piškoti še poseben del praznične tradicije.

Navodila za pripravo

Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: cca 15-20 minut
Količina: cca 35 piškotov
Sestavine: na seznam

Moko, sladkor in pecilni prašek zmešamo. Dodamo maslo in zmiksamo z impulzi. Dodamo jajci in limonin sok in zmiksamo v enotno testo. Testo zavijemo v folijo za živila in položimo naprej v hladilnik za eno uro.

Medtem pripravimo nadev. Figam odstranimo peclje, jih olupimo in narežemo. Vse sestavine dodamo v multipraktik in mešamo, da se oblikuje enotna zmes. Pokrijemo jo za čas hlajenja testa.

Delovno površino namokamo ker se testo rado prime. Testo zvaljamo na debelino 2-3 milimetrov in v obliko pravokotnika. Robove odrežemo stran. Pravokotnik razpolovimo in na vsak del dodamo polovico nadeva oblikovanega v svaljek.

Testo zvijemo okrog nadeva. Vse skupaj zrežemo. (Priporočam, da med vsakim rezom nož obrišete, saj se vse skupaj malo packa.)

Z rokami lahko malo popravimo obliko piškota, nato pa ga odložimo na papir za peko. Pekač položimo v segreto pečico na 180 stopinj Celzija za 15 minut. Pečene piškote pustimo, da se ohladijo. 

V posodi zmešamo sladkor v prahu z limoninim sokom. Z glazuro premažemo piškote in jih takoj potresemo z mrvicami. Počakamo da se sladkor strdi, nato pa jih shranimo v neprodušno posodo.

.

Sestavine za testo

280 gramov moke
80 gramov sladkorja v prahu
1 čajna žlička pecilnega praška
1 žlica vanilin sladkorja v prahu
120 gramov masla
2 jajci
1 žlica limoninega soka

Sestavine za nadev

350 gramov suhih fig
100 gramov mandljev
2 polni žlici pomarančne ali marelične marmelade
Limonina lupinica ene bio limone
1 čajna žlička cimeta
3 žlice ruma
1/4 čajne žličke mletega ingverja
100 gramov rozin

Sestavine za sladkorni preliv

200 gramov sladkorja v prahu
približno 4 žlice limoninega soka



Izdelki, ki vam bodo prišli prav

KUHINJSKI ROBOT BOSCH MUM 58258
Odprema v 24 urah

KUHINJSKI ROBOT BOSCH MUM58258

279,90 €
Na zalogi
Izenači ceno!
PRIPOMOČEK MAKU ČOPIČ SILIKON
Odprema v 24 urah

ČOPIČ SILICON MAKU

11,59 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
VALJAR ZELLER PRESENT VALJAR LESEN 43 CM BUKEV
Odprema v 24 urah

PRIPOMOČEK ZA PEKO ZELLER PRESENT VALJAR 43 CM LESEN

9,99 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
BX 9240 S POSODO
Odprema v 24 urah

ELEKTRONSKA TEHTNICA LAICA BX 9240 S POSODO

23,99 €
Na zalogi
Izenači ceno!
SERVIRNA 16 CM COPENHAGEN
Odprema v 24 urah

SKODELICA TOGNANA SERVIRNA 16 CM COPENHAGEN

5,49 €
Na zalogi
Izenači ceno!
Z JELKO/SNEŽINKO, STEKLO VIŠINA 21 CM, SORT
Odprema v 24 urah

VEČNAMENSKA DOZA DECORIS Z JELKO/SNEŽINKO, STEKLO VIŠINA 21 CM, SORT

11,99 €
Na zalogi
Izenači ceno!
LONČEK 12X9X8.2 CM BOŽIČNI MOTIV
Odprema v 24 urah

SKODELICA / LONČEK DECORIS LONČEK 12X9X8.2 CM BOŽIČNI MOTIV

3,49 €
Na zalogi
Izenači ceno!


MIKLAVŽEVI PARKLJI S CIMETOM

Slastni in domiselni piškoti, s katerim boste navdušili najmlajše, pa tudi vse ostale, ki jih imate radi. Za pripravo približno 10 parkljev boste potrebovali cca uro časa in povsem običajne sestavine (tudi z možnostjo prilagoditve).

ANINA PRAZNIČNA KUHINJA 2023

Tudi za prihajajoče praznike simpatična mamica Ana Žontar Kristanc z nami deli slastne kulinarične recepte in ideje za čudovite namizne dekoracije. Recepte smo združili z našimi novoletnimi trendi, da boste vi lahko le še uživali v družbi svojih najbližjih.

Imate po branju še kakšno vprašanje?

AI asistentka M.AI.A vam je na voljo za klepet 24 ur na dan.

Nazaj na vrh Nazaj na vrh
Primerjalnik izdelkov:
Dodaj v košarico
Kategorije izdelkov
Informacije