Kuhanje

Jagodni tiramisu s čokolado

Mmmm, poznate recept za najboljši, božanski jagodni tiramisu? Pripravite ga še danes.

Hitra humus juha z grahom

Odličnen recept za zdravo, zeleno in hitro humus juho z grahom.

Pravilno zamrzovanje hrane

Zamrzovanje hrane, torej sadja, zelenjave, mesa, rib, kruha in mlečnih izdelkov, je res odlična metoda za shranjevanje.

Sušenje paradižnikov

Sušeni paradižniki ponujajo uživanje v njihovih okusih skozi vse leto in v sebi ohranjajo bogato paleto vitaminov, mineralov ter antioksidantov.

Ribezova marmelada

Ste vedeli, da je ribez poln antioksidantov, vitamina C in prehranskih vlaknin? Ribez je torej ne le okusen, ampak tudi zdrav.

Dalgona kava s sladoledom

Gre za enostavno in izjemno priljubljeno pijačo. V nasprotju z običajno kavo je pri dalgona kavi pena na dnu, mleko pa na vrhu.

Metin sirup (recept)

Domači recept za metin sirup, ki ga navdihuje svežina. Popoln za koktajle, čaje, sladice in osvežilno vodo z meto.

3 top recepti za koktajle

Tukaj so 3 odlični recepti za koktajl. Ste za Poletno avanturo na hribu? :)

Kombuča (Kombucha) napitek

Pripravite osvežilni poletni kombucha napitek v samo 5 minutah.

Namaz iz jajčevcev: Babaganuš

Babaganuš je odličen kot namaz ali priloga. Lahko ga jemo s kruhom, grisini, s palčkami ali rezinami surove zelenjave, zraven mesa, rib.

Domača jetrna pašteta je odlična izbira za vse ljubitelje okusnih in zdravih jedi. Ta preprost recept vključuje piščančja jetra, čebulo ter izbrane začimbe in zelišča, ki poskrbijo za popoln okus. Ne le, da je ta pašteta izjemno okusna, ampak je tudi bogata z vitamini, minerali in drugimi hranilnimi snovmi.

Zdrav čokoladno kokosov sladoled

Naredimo ga lahko tudi popolnoma brez dodanega sladkorja, tako da za osnovo vzamemo zamrznjene banane. Banane so dobra izbira, ker so sladke in imajo lepo kremasto strukturo, da je sladoled res slasten.

Osvežilni sadni koktajl

Poletje je čas ko si radi privoščimo kako hladno osvežitev. Osvežilni sadni koktajli so odlična izbira za zdravo poletno osvežitev in so lahko celo lahka malica.

Burrito s piščancem, nacho sirom, koruzo in svežim zeljem

Mehiška hrana je postala zelo priljubljena, predvsem za mlade in družine z otroki, saj jo lahko pripravimo hitro in iz svežih sestavin.

Slasten toast na ponvici

Recept za super slasten in hrustljav toast, ki bo navdušil vsakogar. Hitro, odlično in enostavno.

Hrustljav kruh brez gnetenja

Okusen hrustljav kruh je res enostavno pripraviti tudi povsem brez gnetenja ali dodajanja maščob. Kruh med peko v vročem loncu dobi hrustljavo skorjico in ker testo vzhaja mnogo ur, bo zaradi tega še posebej mehak in okusen.

Mini palačinke iz pečice

Mini palačinke, ki so popolna ideja za vikend obrok. Ne le da izgledajo fantastično, tudi okus je naravnost božanski.

Čokoladno pomarančni kolački (muffini) – brez dodanega sladkorja

Kolački, oziroma muffini so univerzalna sladica, ki se skoraj vedno prileže. So precej enostavni za pripravo, zanje ne rabimo kakih posebnih kuharskih spretnosti in z malo domišljije, lahko ustvarimo skoraj neskončno okusov.

Pisan zelenjavni pomfrit

Gomoljna zelena je prava lokalna super hrana. Vsebuje veliko mineralov in vitaminov (tudi vitamine B kompleksa, pa tudi A, C…). Ima ugoden učinek na prebavo, pospešuje izločanje sečne kisline, deluje protivnetno, od nekdaj velja za afrodiziak.

Marmelada iz jagod in melone

Obožujete sočne poletne okuse? Shranite si jih v kozarec za mrzle zimske dni! Z vkuhavanjem marmelad boste v sadnih okusih uživali tudi izven sezone. Kuhinjo založite z vso potrebno opremo in najljubšim sadjem, s kombiniranjem različnih vrst sadja pa ustvarjajte različne okuse.

Mandljeva torta s čokoladno peno in malinami

Posladkajte svojo pomlad s pripravo izjemno rahle, sočne in aromatične sladice z mandljevim biskvitom. Neobičajni biskvit prelijte s peno iz temne in bele čokolade, piko na i pa naj doda malinov žele.

Sveži kalčki - zdravju prijazna prehrana

Kaleče rastlinice vsebujejo veliko snovi, ki jim omogočajo hitro rast in oblikovanje tkiv. Z uživanjem kalčkov dobimo iz rastline najboljše snovi za naš organizem.

Kako pripraviti domači jabolčni kis: korak za korakom

Recept za pripravo domačega jabolčnega kisa

Preprost postopek za pripravo domačega jabolčnega kisa Potrebujete samo jabolka, vodo, kvas, sladkor in malo potrpljenja Preberite več o tem, kako pripraviti domači kis.

Ladijce s skuto in orehi

Recept za sladico iz listnatega testa. Hitra, slastna, fina in krhka.

Prekmurska gibanica

Spoznajte preprost recept za tradicionalno slovensko sladico, Prekmursko gibanico.

Sušenje sadja in zelenjave ohrani hranilno vrednost živil.

Vlaganje in vkuhavanje sadja in zelenjave

Vlaganje in vkuhavanje skupaj z večjo ozaveščenostjo o vplivih prehrane na zdravje doživlja sodobni preporod. S pomočjo teh kuhinjskih postopkov boste pripravili in dlje časa ohranili okusno, barvito in zelo kakovostno hrano.

Sušenje sadja in zelenjave

Sušenje sadja in zelenjave je način konzerviranja, ki pomaga ohraniti encime in hranilno vrednost živil. Dehidriranje je nekaj vmesnega med kuhano in surovo hrano. Proces odstrani dovolj vode, da prepreči rast bakterij, kvasovk in plesni.

3 recepti za koktajl: Hugo, Mojito ali Mohito z jagodami ????

3 recepti za koktajle

Topli poletni večeri so kot nalašč za posedanje ob kozarcu osvežilne pijače. Če vas obiščejo prijatelji, ste v dvoje ali sami s sabo bodo spodnji recepti za Hugo ali Mojito koktajl dali večeru prav posebno vzdušje in čarobnost.

5 razlogov zakaj so smoothie napitki odlična izbira za zdravo življenje

Le kdo nima rad osvežilne in slastne limonade, ob kateri zaigrajo vsi čuti? Ta čudovit osvežilni napitek klasično sestavljata voda ter sladki delež. S tem dobimo nešteto kombinacij, mi pa smo tokrat izbrali zelišča, iz katerih z vročo vodo pripravimo poparek.

Slastna limonada iz dišečih zelišč