Brezplačna dostava za nakupe nad 70 €. Več
Primerjalnik izdelkov:
Primerjalnik izdelkov:

Gratinirano Kislo zelje s klobaso in starim kruhom

15.01.2024 94 ogledov 4 min branja
(Gratinirano) Kislo zelje s klobaso in starim kruhom

Kako lahko uporabimo star kruh v slastnem kosilu? Privoščite si kislo zelje s klobaso in starim kruhom na način, ki nas vse spodbuja, da smo lahko v odnosu do hrane še bolj skrbni in še bolj odgovorni. 

Čas priprave 20-25 min
Čas kuhanja cca 20 minut praženja in 25 minut peke
Količina večji ovalen ali cca 25 x 30 cm pravokotni pekač

Recept je pripravljen z namenom "zero waste" novoletne zaobljube in prikazuje kako spretno lahko uporabimo star kruh za kosilo. 

Sestavine:

6
polovičk klobas
1kg
kislega zelja
200g
suhega kruha
1 čž
soli (po okusu)
1/2 čž
belega popra (po okusu)
3
lovorjevi listi
1 čž
sladkorja
600 ml
kisle smetane
3
jajca
+
gorčica za postrežbo

Postopek priprave:

  • 01
    Mleko segrejemo do vročega in kruh prelijemo, ter premešamo. Kislo zelje z vročo vodo preperemo do željene kislosti.
  • 02
    Ponev namastimo in na njej popečemo narezano izbrano klobaso. Ko je malce popečena dodamo ožeto kislo zelje.
  • 03
    Dodamo sladkor, polovico popra, polovico soli in lovorjeve liste. Pražimo da se vse sestavine zapečejo.
  • 04
    Kruh zmešamo z nadevom in preložimo v namaščen pekač.
  • 05
    Kislo smetano zmešamo s stepenimi jajci. Dodamo sol in poper. Prelijemo čez pripravljen nadev.
  • 06
    Položimo v segreto pečico na 200 stopinj za cca 25-30 minut da se vrh malo zapeče.
  • 07
    Postrežemo z gorčico.

Video: Anin video s podrobnostmi o pripravi si lahko ogledate tudi na našem YouTube kanalu.

DESKA KESPER 32X21X1.5 CM Z UTOROM AKACIJA
Odprema v 24 urah

DESKA KESPER 32X21X1.5 CM Z UTOROM AKACIJA

9,99 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
OVALNI  28X20X6 CM

PEKAČ / MODEL ZA PEKO FAJN OVALNI 28X20X6 CM

15,29 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
15 CM Z ZLATIM ROBOM
Odprema v 24 urah

SERVIRNA SKLEDA DECORIS 15 CM Z ZLATIM ROBOM

6,99 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!
DESERTNI 19CM EDGE BIANCO
Odprema v 24 urah

KROŽNIK TOGNANA DESERTNI 19CM EDGE BIANCO

3,39 € / kos
Na zalogi
Izenači ceno!

Imate po branju še kakšno vprašanje?

AI asistentka M.AI.A vam je na voljo za klepet 24 ur na dan.

Nazaj na vrh Nazaj na vrh
Primerjalnik izdelkov:
Dodaj v košarico
Kategorije izdelkov
Informacije

Košarica

Izberite svoj najbližji trgovski center

Za izbran trgovski center vam bomo samodejno prikazovali zaloge.