TIMIJAN L12 CM

Moj dom je tam, kjer je sonce in so tla dobro odcedna ? všeč so mi suha, kamnita tla. Sem prava sredozemska lepotica, ki je sčasoma osvojila vrtove in kuhinje po vsem svetu.

• Trajno zelišče, izredno uporabno v kulinariki.
• Privablja čebele in druge opraševalce.
• Čaj iz posušenih cvetov je koristen za zdravje.

Sem nizka, košato grmičasta dišavnica, ki se pogosto plazi po tleh ali pa se dviga le nekaj centimetrov visoko. Moja stebla so tanka, pogosto lesnata pri dnu, in obarvana v privlačne odtenke rjave in zelene. Moj dom je tam, kjer je sonce in so tla dobro odcedna ? všeč so mi suha, kamnita tla. Sem prava sredozemska lepotica, ki je sčasoma osvojila vrtove in kuhinje po vsem svetu. Prepoznali me boste majhnih, ovalnih listikih. So sivo-zeleni in imajo rahlo dlakavo površino. Ko jih zdrobite med prsti, se sprosti močna, a hkrati osvežujoča aroma. Ta je posledica eteričnih olj. Spomladi in zgodaj poleti se okrasim z drobnimi cvetovi. Ponavadi so rožnati, zbrani v majhne grozde na koncih stebel. Čeprav so majhni, so pravi magnet za čebele in druge opraševalce, ki veselo brenčijo okoli mene in tako pomagajo pri mojem razmnoževanju. Nisem samo lepa in dišeča. Sem tudi zelo uporabna! Ljudje me cenijo že tisočletja, tako v kuhinji kot v ljudskem zdravilstvu. V kulinariki me uporabljajo za izboljšanje okusa jedi, od enolončnic in pečenk do omak in juh. Moja močna aroma se odlično poda k mesu, ribam in zelenjavi. V zdravilstvu pa sem znana po svojih antiseptičnih, protivnetnih in protiglivičnih lastnostih. Čaj pomaga pri kašlju, prehladu in vnetem grlu. Uporabljajo me tudi za lajšanje prebavnih težav in kot pomoč pri sproščanju.