Palačinke za sladico ali kar tako. Kdo ne mara palačink? Če ste v svoji kuhinji že velikokrat pripravili palačinke, pa vam predstavljamo recept za malce drugačno omako. Agrumi se bodo lepo prilegli toplim in sladkim palačinkam, skupaj pa bodo prijetna popestritev na jedilniku v vsakem letnem času. Privoščite si jih pozimi, ko vaše telo potrebuje več vitaminov; ali pa poleti, ko so pomarančne najbolj sočne. Dober tek!
1. V kozici počasi stopimo maslo.
2. V skledo presejemo moko in ščepec soli, na sredini naredimo jamico in v njej ubijemo jajce in rumenjak. Mešamo, dokler jajca ne vpijejo moke.
3. V posodi, na katero se prilega krožnik, zavremo štiri prste vode za vodno kopel in krožnik položimo nad soparo.
4. Mleku dodamo 0,75 hladne vode in mešanico med stepanjem z metlico počasi nalijemo na moko, da dobimo gladko testo. Primešamo mu 2 žlici stopljenega masla, polovico naribane pomarančne lupinice in sladkor.
5. Ogrejemo ponev za palačinke in jo namažemo z maslom. To boste najlažje opravili s kuhinjskim čopičem ponev pa naj bo pri tem naravnana na nižjo temperaturo.
6. Na sredino ponve kapnite testo in ga z nagibanjem ponve enakomerno razlijte po ponvi. Palačinko najprej pecite po eni, nato pa po drugi strani. Masa zadošča za 15-16 zelo tankih palačink.
1. Pomarančno in limonino lupinico drobno naribamo v ločenih posodicah.
2. Limono in pomaranče ožemimo in sok nalijte v skledo. Primešajmo preostalo pomarančno lupinico, pomarančni liker, žganje in žlico sladkorja.
3. V večji ponvi stopite maslo, prilijte pomarančno-limonino mešanico in zmes segrejemo, da blago zavre.
4. Palačinko zložimo v trikotnik in položimo v omako. Naenkrat lahko v ponev položimo tri palačinke, medtem pa jih obračamo in pustimo, da se pregrejejo v omaki.
5. Tri palačinke zložimo na eno in ponev nagnemo, da odteče odvečni sok. Po enakem postopku pripravimo tudi vse druge palačinke.
6. Če se v vas skriva gurman, lahko palačinke flambirate s pomarančnim likerjem.
Nazaj na vrh
Ni izdelkov v košarici
Za izbran trgovski center vam bomo samodejno prikazovali zaloge.
Vaš trenutno izbrani trgovski center je .
Ste že nakupovali v Merkur spletni trgovini?
PrijavaŠe niste nakupovali v Merkur spletni trgovini?
Ustvarite račun in nakupite hitreje.
Ob registraciji si lahko ustvarite tudi Merkurjevo kartico zaupanja, s katero si zagotovite dodatne prihranke.
Prikaz zalog je informativne narave. Točen podatek dobite v izbranem trgovskem centru.
