V našem Spletnem centru Merkur vam želimo omogočiti varno ter najboljšo nakupovalno izkušnjo, vendar zato potrebujemo vaše soglasje.
S klikom na gumb "dovolim" se strinjate, da vam z digitalnim sledenjem na podlagi vaših nakupovalnih navad prikazujemo najbolj relevantno ponudbo in izdelke tudi na družbenih omrežjih in preostalih straneh.
Brez skrbi, kadarkoli lahko spremenite politiko piškotkov in na ta način sami odločate o vaši zasebnosti.
Naj v času praznikov še posebej lepo zadiši iz vaše kuhinje. Lotite se priprave klasičnih božičnih piškotov, vafljev in potice, svoje domače pa presenetite tudi s cesarskim pražencem. Topla in sladka jed bo dobrodošla tako pri kosilu kot večerji, radi pa jo bodo pripravili tudi tisti, ki sicer posegajo po sodobnejših receptih.
Čas priprave: 20 minut
Čas peke: 10 minut
1. Rozine preberemo, temeljito operemo in odcedimo.
2. Za pripravo žvrkljanega testa moko presejemo v kotliček, prilijemo mleko, dodamo 2 rumenjaka in ščepec soli ter razžvrkljamo v gladko testo.
3. Prilijemo sladko smetano in še enkrat razžvrkljamo. Beljake stepemo v trd sneg, ki mu tik pred koncem stepanja primešamo sladkor. Sneg previdno vmešamo v pripravljeno testo.
1. Pečico segrejemo na 180° C.
2. V ponvi segrejemo maslo, na katerega vlijemo pripravljeno testo. Potresemo ga z odcejenimi rozinami in po spodnji strani opečemo na štedilniku.
3. Ponev za dobrih 10 minut potisnemo v segreto pečico.
4. Ponev s pražencem vzamemo iz pečice. Praženec s pomočjo 2 vilic, s katerima po pekaču vlečemo v nasprotni smeri, natrgamo na koščke.
Praženec takoj razdelimo na segrete krožnike in potresemo s sladkorjem v prahu.
Ponudimo ga s sezonskim sadnim kompotom, z džemom, s sadno omako ali lešnikovim namazom.
Priporočamo, da v prazničnem času pripravite posebni cesarski praženec s prelivom iz vašega najljubšega lešnikovega namaza in narahlo potresite s kokosovo moko.
Dosegli boste odlične harmonične okuse, kokosova moka pa bo na pražencu in čokoladnem prelivu delovala kot sneg – ravno prav za adventni čas.
